FOOD
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Degustazione di 3 antipasti + drink (birra, vino, cocktail base)
Scelti dallo chef
15 €
Fettuccine al ragù di salsiccia di Norcia e datterino giallo
Con parmigiano, polvere di rosmarino e olio al basilico
16 €
Pacchero con pesto di pomodori secchi, stracciatella e basilico
15 €
Tartare di manzo
Con cuore di burrata, datterini confit e pesto alla genovese
12 €
Tartare di manzo
Con maionese al basilico e olive taggiasche
12 €
Crudo di tonno alla puttanesca
Con concassè di pomodori, capperi, olive taggiasche, prezzemolo e olio all’aglio Abbattuto secondo il regolamento (CE) 853/2004 3
14 €
Parmigiana estiva
Melanzane al forno, mozzarella di bufala, salsa al pomodoro e parmigiano Reggiano DOP
10 €
Sandwich ripieno di insalata di pollo
Con maionese al basilico e brunoise di verdure in agrodolce
9 €
Pollo fritto, panato con i cornflakes, con salsa BBQ
Marinato con yogurt greco, paprika, lime, salvia e rosmarino
12 €
Polpettine di melanzane e scamorza fritte *
Con maionese al basilico
8 €
Patate fritte *
Con maionese alla paprika dolce
6 €
Tiramisù al piatto
6 €